Пастернак "Камо" - Pastinaca sativa L.
Ценнейший диетический продукт.
Двулетнее пряновкусовое овощное растение семейства зонтичных. Высотой до 30 см. Холодостойко, влаго- и светолюбиво, морозоустойчиво. Хорошо растёт на богатых гумусом, нейтральных почвах. Высевают рано весной на хорошо освещённые участки. Норма высева 0,4-0,5 г/м2 . Глубина заделки 1,5-2 см. Ширина междурядий 20-30 см. Семена прорастают через 3-4 недели. Всходы прореживают, оставляя между растениями 10-15 см.
Пастернак особенно медленно растёт первые 2 месяца, поэтому требует тщательного ухода: рыхление, прополки, поливы не частые, но обильные (10л воды на 1 м2). В жаркие дни листья пастернака выделяют жгучие эфирные масла, способные вызывать ожог кожи, поэтому уход за посевами лучше проводить рано утром или поздно вечером.
Убирают корнеплоды поздно осенью, но до наступления заморозков. Хранят в песке при высокой влажности и низкой температуре.
* На морковной грядке по соседству с пастернаком нет луковой мухи.
Такое явление не случайно, так как здесь проявляется действие