Сельдерей корневой Белый из Вероны ( Итальянский сорт)

Скороспелый (от всходов до созревания 130-150 дней). Красивые, прекрасно выровненные, овальные, очень крупные корнеплоды кремово-белого цвета, гладкие, с небольшой корневой мочкой, без «бороды» боковых корней. Мякоть нежная, белая, сочная, с исключительным сельдерейным ароматом мягкого орехового вкуса. Розетка компактная, прямостоячая и не поникающая, состоит из 20-22 нежных листьев, характерных ря этого сорта. Масса корнеплодов 600-800 гр. они отлично хранятся без потери качества 8-9 месяцев. Все растение используется в свежем виде в сратах, корнеплоды - в отварном и тушеном виде в овощных блюдах, гарнирах к мясу и рыбе. Листья придают особый аромат и значительно улучшают вкус маринованных овощей. Корнеплоды выборочно начинают убирать с конца июля и завершают до наступления заморозков, не допуская их подмерзания.

Написать отзыв