Капуста «Московская поздняя» относится к категории позднеспелых сортов, которые характеризуются высокой урожайностью, отменным товарным видом .
Капуста «Московская поздняя 15» относится к категории килоустойчивых, а кроме того неприхотлива и обладает достаточно большим количеством преимуществ, которые делают этот сорт очень востребованным для выращивания на приусадебных и садово-огородных участках.
Кочан Очень плотный, не растрескивается, округлый. На поперечном разрезе середина беловато-желтая.Листья серовато-зеленые, сочные, сладкие и хрустящие. Средний вес не более 7 кг.
Созревание 125-150 дней
Достоинства: Высокое содержание сахаров и аскорбиновой кислоты. Сорт устойчив к киле и растрескиванию. Высокая урожайность, отличные вкусовые и товарные качества/
Назначение : Для употребления в свежем виде, квашения, консервирования и продолжительного хранения. Капуста сорта «Московская поздняя» – это один из лучших сортов для квашения. Именно из этого сорта изготавливается высший сорт квашеной капусты под названием «провансаль».
Урожайность - Не менее 10-12 кг/кв. м
Капусту отечественного сорта «Московская поздняя» можно выращивать через рассаду или непосредственным посевом в грунт.
Для защиты от болезней и вредителей можно применять современные инсектофунгициды или использовать народные средства, включая древесную золу, доломитовую муку, а также отвары или настои томатной ботвы, чеснока, полыни и лука.