Лагенария «Гуси-лебеди» - это однолетняя длинноплетистая декоративная культура, формирует плоды в форме «гусей-лебедей» с пятнистой окраской: белые пятна на темно-зеленом фоне. Побеги растения достигают 150 сантиметров. требуют опоры, к которой подвязывают и плоды. Подвязанные за плодоножку плоды - «гуси-лебеди» вырастают с прямыми «шеями», а оставленные в свободном состоянии - с изогнутыми. Дозревание плодов происходит при хранении, когда они становятся жёлтыми. Молодые плоды используют в кулинарии и готовят как кабачки (жарят, засаливают, маринуют, готовят икру). А дозревшие и высушенные плоды после раскраски и лакирования могут стать причудливым сувениром и украшением жилища.
Культура требовательна к теплу и влаге. Вегетационный период удлиненный - 150-220 дней. Выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. Высевать семена при прогревании почвы до 15ºС на глубину 3-4 сантиметра.