Мелкая черная фасоль округлой формы, а внутри - кремового цвета. После приготовления фасоль Прето сохраняет свою форму и шелковистый черный цвет. Традиционно используется в национальных кухнях Мексики, Южной Америки, стран Карибского региона. Самое популярное блюдо Бразилии называется "Фейжоада",..