До недавнего времени кале Чёрная пальма, Кавало Неро, или капуста Динозавров был одним из самых сокровенных секретов Италии, о нем стало известно только в 19 веке. Просто обожаемый, особенно в Тоскане, он был важным компонентом традиционных блюд на протяжении веков. Неро ..