Овсяный корень – корнеплод, по полезным свойствам не уступающий дайкону, редису или брюкве. Мало того – овсяный корень содержит большое количество инулина, незаменимого при сахарном диабете.
Несмотря на название, данный корнеплод не имеет к овсу никакого от..