Спаржевый салат - высокоурожайная, холодостойкая, пригодная для хранения зимой культура. Листья по питательной ценности в четыре раза превосходят кочанный салат. В пищу используют также стебель, очищенный от кожуры. Стебли могут сравнится со спаржей и сельдереем. Их жарят, тушат, отваривают, и за..